la cuisine entre amies

30 janvier 2011

Cocktail mexicanos

Préparation : 5 minCuisson : 0 Ingrédients (pour 1 personne) :- 12 cl de bière "Desperados"- 12 cl de jus d'ananas- 1 trait de sirop de fraise Préparation : Dans un verre à bière, verser un trait de sirop de fraise. Compléter avec la bière, en penchant...

Posté par calinette2607 à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocktail, aperitif, biere

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30 janvier 2011

Cocktail pamplemousse de l'été

Préparation : 5 mnCuisson : 0 Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 bouteille de rosé- 1 verre de sirop de pamplemousse Préparation : Mélanger la bouteille de rosé et le sirop de pamplemousse dans un joli pichet. Mettre plusieurs heures au réfrigérateur....

Posté par calinette2607 à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocktail, aperitif

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30 janvier 2011

Cocktail au champagne

Préparation : 2 mnCuisson : 0 Ingrédients (pour personnes) : - champagne- curaçao bleu- soho Préparation : Dans une flûte à champagne, verser 1 petite cuillère à soupe de soho et de curaçao. Ajouter ensuite le champagne.

Posté par calinette2607 à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocktail, aperitif, champagne

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30 janvier 2011

Cocktail du caillou

Préparation : 10 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 bouteille de pétillant de raisins- 1 boîte de litchis Préparation : 4 h avant consommation : mettre un saladier au congélateur, placer le pétillant et la boîte de litchis au réfrigérateur. Dès que...

Posté par calinette2607 à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cocktail, aperitif

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30 janvier 2011

GÂTEAU AU CITRON ET COCO

Préparation : 20 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 200 g de farine + 15 g- 150 g de sucre- 125 g de beurre- 3 oeufs- 120 g de noix de coco râpée- 3 citrons- 2 écorces de citron confites- 1 sachet de levure chimique- 1 pincée de sel-...

Posté par calinette2607 à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, citron, noix de coco

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30 janvier 2011

Tartine papillon

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 aubergines- 2 oignons- 1 cuillerée à soupe de persil - 1 cuillerée à soupe d'origan- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère...

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Tags: amuse bouche, aubergines

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30 janvier 2011

Carré de veau à la moutarde à l'ancienne et aux pruneaux

Préparation : 30 min Cuisson : 40 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - carré de veau pour 6- moutarde à l'ancienne- feuilles de sauge- 6 poires- 12 pruneaux dénoyautés- 2 oignons- 1 bouteille de cidre brut - 1 sachet de thé Préparation : Faire revenir...

Posté par calinette2607 à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cidre, moutarde, pruneaux, veau

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30 janvier 2011

Smoothie acidulé

Préparation : 5 minCuisson : 0 Ingrédients (pour 3 ou 4 personnes) : - 300 g de framboises- 4 ou 5 cuillères à glace de glace au citron (plus ou moins acide)- jus de fruits aux agrumes- 5 glaçons Préparation : Lavez les framboises, puis placez-les dans...

Posté par calinette2607 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, glaçons, smoothie

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30 janvier 2011

Macarons saumon - fromage frais

Temps de préparation : 45 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients (pour 20 macarons) : - 125 g de sucre glace- 80 g de poudre d'amandes- 2 blancs d'oeufs- 20 g de sucre en poudre- 2 tranches de saumon- 100 g de fromage frais - quelques gouttes de colorants...

Posté par calinette2607 à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amuses bouches, apero

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30 janvier 2011

Émincé de dinde à la crème et aux champignons

Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 escalopes de dinde- 2 à 3 courgettes- 200 g de tagliatelles- 1 boîte de champignons- 2 à 3 cuillère à soupe de moutarde- 20 cl de crème fraîche- sel- poivre Préparation : 1) Couper...

Posté par calinette2607 à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, dinde, émincé

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