750 grammes
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la cuisine entre amies
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pain
2 décembre 2010

Pain de pêcheur

Preparation : 15 min Cuisson : 45 min Ingredients pour 6 personnes : 1,5 L de court bouillon 1 queue de lotte ( environ 800 g ) 6 oeufs 20 cl de crème fraiche 1 petite boite de concentré de tomates 20 g de beurre Sel & poivre Preparation : 1) Portez le...
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30 novembre 2010

Pain perdu au jambon de pays

Ingredients pour 4 personnes : 3 cuil a soupe de crème fraiche épaisse 3 oeufs 3 cuil a soupe de sucre en poudre 1 pincée de cannelle en poudre 80 g de beurre 8 tranches de pain de mie épaisses, coupées en deux en triangles 1 cuil a soupe d'huile d'olive...
30 novembre 2010

Ch'pain d'chien ( Nord )

Preparation : 10 min Maceration des raisins : 1h Cuisson : 1 h Ingredients pour 4 personnes : 300 g environ de reste de pain 100 g de raisins secs 3 cuil a soupe de rhum 3 oeufs 50 cl de lait 100 g de vergeoise ou de sucre 1 gousse de vanille 70 g de...
29 novembre 2010

Pain perdu a la confiture de lait

Preparation : 10 min Cuisson : 1h30 à l'avance +15 min Ingredients pour 6 personnes : 1 boite de lait concentré sucré de 400 g 6 tranches de brioche 15 cl de lait 70 g de sucre en poudre 4 petits oeufs 80 g de beurre sel Preparation : 1) Preparez la confiture...
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