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la cuisine entre amies
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poireaux
30 janvier 2011

Ravioles à la crème de poireaux et champignons

Ravioles à la crème de poireaux et champignons
Préparation : 15 minCuisson : 1 h 30 Ingrédients (pour 4 personnes) :- 2 plaques de ravioles du Dauphiné- 1 brique de 20 cl de crème fraîche semi-épaisse- 50 cl de lait- un paquet de comté râpé- 75 g de parmesan- 2 beaux blancs de poireaux- une botte...
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2 décembre 2010

Petits bricks au crabe

Petits bricks au crabe
Preparation : 30 min Cuisson : 25 min Ingredients pour 4 personnes : 150 g de poireaux 60 g de beurre sel & poivre 1 boite de crabe de 185 g 6 brins de persil 1 pointe de poivre de cayenne 1 oeuf 4 feuilles de brick Preparation : 1) Nettoyez soigneusement...
2 décembre 2010

Potage aux endives et aux poireaux

Potage aux endives et aux poireaux
Preparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingredients pour 6 personnes : 4 endives 2 poireaux 60 cl de lait 1 cube de bouillon 1 cube de bouillon de pot-au-feu 2 cuil a soupe de crème fraiche Preparation : 1) Coupez la base des endives, puis détaillez-les...
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