la cuisine entre amies

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30 janvier 2011

Iles flotantes sur coulis de fraises

Iles flotantes sur coulis de fraises

Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 250 g de fraises- 2 blancs d'oeufs- 3 cuillères à soupe de sucre ou d'édulcorant Préparation : Faire bouillir de l'eau dans une casserole assez large. Laver et égoutter les fraises....

Posté par calinette2607 à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, coulis, fraises, ile flottantes

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30 janvier 2011

Crème au fruit de la passion

Préparation : 30 min Cuisson : 5 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 15 cl de lait- 2 jaunes d'oeufs- 30 g de sucre- 1 feuille de gélatine- 6 fruits de la passion- 20 cl de crème fraîche sucrée battue - 150 g de framboise ou 15 cl de sauce aux framboise-...

Posté par calinette2607 à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, crème

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7 décembre 2010

Bonbons gélifiés enfantins

Préparation : 20 mn Cuisson : 0 mn Repos : 60 mn Pour 4 personnes : Pour une vingtaine de bonbons : 10 cuillères à soupe de jus de pomme 4 cuillères à soupe de jus de citrons (du jus en petite bouteille convient très bien) 200 g de sucre en poudre 5 feuilles...

Posté par calinette2607 à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, bonbon, recette

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7 décembre 2010

Spaghetti carbonata aux fraises Tagada

Ingrédients : 10 rouleaux de réglisse 1 demi-paquet de fraises tagada miniatures 1 cannette de Coca Cola light Preparation : Déroulez les 10 rouleaux de réglisse sans casser le fil. Disposez-les en nid dans des assiettes creuses Versez le Coca Cola sur...

Posté par calinette2607 à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbon, pâte

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29 novembre 2010

Crème brûlée au carmabar

Crème brûlée au carmabar

Preparation : 20 min Cuisson : 25 min Ingredients pour 6 personnes : 18 carambar 6 jaunes d'oeufs 60 g de sucre 50 cl de ctème liquide 6 cuil a soupe de sucre roux Preparation : 1) Préchauffez le four ç th.4 ( 110°C ). Dans une casserole, faites chauffer...

Posté par calinette2607 à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbon, carambar, creme

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28 novembre 2010

Mousse au chocolat blanc

Preparation : 20 min + temps de réfrigeration Ingredients pour 8 personnes : 3 oeufs 250 ml de crème fraiche 200 g de chocolat blanc 50 g de sucre sauce au chocolat noir Preparation : 1) Séparer les blancs des jaune. Monter les blancs d'oeufs en neige....

Posté par calinette2607 à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat blanc, mousse

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