Preparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingredients pour 6 personnes : 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 tomates charnues bien mûres 4 cuil a soupe d'huile d'olive 2 cuil a soupe de concentré de tomates 1 cuil a soupe d'ail haché 1 cuil a...

Pour éviter de fondre en larmes en épluchant des oignons, il y a plusieurs astuces. En voici une peu connue. Il vous suffit de plonger les oignons dans de l'eau chaude pendant cinq minutes, puis, rapidement, dans de l'eau froide.